ArtCinema4 sæsonprogram - Katalog - Side 9
EVENT MED FILM OG GOURMETMENU
Kun lørdag 28. februar
HEDSMENU
STORMFULDE HØJDER OG KÆRLIG
Ins: Emerald Fennell
tmiddage og
Vi gentager vores succes med gourme
dag, der står i
tmid
tager hul på foråret med en gourme
kærlighedens tegn.
e velkomstdrink
Vi mødes i foyerbaren, hvor der vil vær
hytteost og knas
et
og hapser; grillet rødbede med syrn
trøffelost.
og
pe
samt brioche med stuvede svam
pilning af klassikeDerefter ser vi den helt nye geninds
Elordi og Margot
ob
ren ”Wuthering Heights” med Jac
Robbie.
OM FILMEN:
op på godset
Den forældreløse Heathcliff vokser
shaw. Han danner
Earn
Wuthering Heights hos familien
Cathy, men
eren
datt
et stærkt og stormfuldt bånd til
aet er kun
dram
og
en dag dukker der en ny bejler op
lige begyndt.
I RESTAURANTEN
EFTER FILMEN BYDER VI INDENFOR
TIL DENNE GOURMETMENU:
SERVERING 1:
ni
Torsk med grøn panade og ørredrog
e
blad
ege
sauce mousseline, havesyre og
SERVERING 2:
dt skind,
Fasanbryst i savojkåls-rulle med sprø
ce
sau
jus
sukkersøde ribs og klassiske au
SERVERING 3:
små æbler
Kalvemørbrad på kejserhatte, med
r
kke
og brombær samt puré af jordsko
SERVERING 4:
e og
Hjerte af chokolade på vaniljecrem
ter
frug
hindbærcoulis samt kærligheds
PRIS PR. PERSON: KR. 598,TILKØB VINMENU KR. 348,-
