Selskabsmenuer i KulturCenter Skive og Skive Theater - Katalog - Side 10
KONFIRMATIONSMENU
VÆLG EN FORRET
- Rørt tunmousse, serveret med rejer, salat, citron, æg,
tomat og krydderurtecreme
- Klassisk rejecocktail med salat, asparges, citron, rogn
og tomatdressing
- Tarteletter med høns i asparges, serveret med tomat
og hakket persille
- Bagt laks med chili, honning og mandler, serveret med salat,
citron og tomat samt krydderurtedressing
Der medfølger brød samt saltet smør fra Thise til alle forretterne.
HOVEDRET FRA BUFFET - VÆLG TO SLAGS KØD
- Helstegt dansk kalve昀椀lét
- Marineret kalkunbryst
- Honningbagt benskinke
- Helstegt oksemørbrad + 45,TILBEHØR:
- Smørstegte karto昀氀er med krydderurter
- Flødekarto昀氀er
- Blandet sprøde salater med friske grøntsager, dressing,
syltede hvidløg, olivenmix, cremet ost og lidt knas
- Tomatsalat med frisk mozzarella, løg og pesto
- Pastasalat med soltørrede tomater og forårsløg
- Flødeskysauce
DESSERT
Chokoladekonfektkage serveret med jordbæris.
Hertil frisk frugt.
3 RETTER PR. KUVERT KR.
388,-
